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驴打滚功效 朋友想让我带些驴打滚给他,在北京哪里能买到好的?

时间:2021-10-20 23:32:49 阅读:38893

驴打滚功效 朋友想让我带些驴打滚给他,在北京哪里能买到好的?

朋友想让我带些驴打滚给他,在北京哪里能买到好的?

要是让我回答我也觉得是护国寺小吃就行!满大街都是您买这方便!老字号绝对北京名牌。驴打滚还能做出什么新鲜味道么?就真能做出栗子味也进不了仿膳,皇上老爷子不让吃黏的。

要不要不就锦馨,锦芳,老磁器口,也都是名牌老字号。只要回民小吃的地方差不多都有。其实这驴打滚要想好吃主要看豆面地道不地道。这年头谁还往豆面里掺假呀,你就让他掺他都不知道咋干。

我妈现在岁数大了,原来还是爱吃口黏的。我每路过牛街清真超市都给他买驴打滚,甑糕,他都说好吃,要不您也试试去。

为什么高利贷利滚利叫作“驴打滚”,有什么根据吗?

返正起过百分二十五我就不还

驴打滚什么时候吃最好?

这种食品早餐吃点最好,因上午活动易消化。

北京小吃“驴打滚”为什么叫“驴打滚”?

为什么叫“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。

这一点连前人也发出疑问。

《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。

何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。

”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。

”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。

如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了

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